Mini brioches à la cannelle sur bâtonnet

Mini brioches à la cannelle sur bâtonnet

3.7 3 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

12 morceaux

Ingredients

La pâte

120 g de lait
30 g de beurre en morceaux
50 g de sucre
15 g de levure fraîche émiettée
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
250 g de farine de blé

La garniture à la cannelle

80 g d'un mélange de fruits secs
60 g de pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes
25 g de lait
¼ - ½ c. à café de cannelle en poudre

Le glaçage

80 g de sucre glace
20 g de lait
1 - 2 gouttes de jus de citron, fraîchement pressé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 morceau

Sodium 11.4 mg

Protein 4.6 g

Calories 905.7 kJ / 216.5 kcal

Fat 7.7 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 3.5 g

Carbohydrates 32.9 g

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