Wraps Caribeños

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Prep. 25 min

Total 50 min

4 porciones

Ingredients

½ cdita de orégano seco
½ cdita de semillas de cilantro
1 diente de ajo
50 g de cebolla en cuartos
10 g de jengibre
1 cdita de tomillo seco
100 g de jitomate
½ cdita de pimentón dulce
200 g de jarabe de tamarindo sin azúcar
1 - 2 piezas chiles, frescos o al gusto
30 g de aceite de oliva
30 g de salsa de soya
15 g de jugo de limón verde, recién exprimido
400 g de agua
350 g de filete de pechuga de pollo sin piel
4 tortillas de harina (Ø 22 cm)
lechuga romana en rebanadas finas, para decorar
1 pieza de mango en cubos (1 cm)
1 pieza de aguacate rebanado
2 piezas de limón verde cortado en mitades para cada wrap

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porciones

Sodium 3302.6 mg

Protein 104.7 g

Calories 6791.3 kJ / 1623.2 kcal

Fat 56.7 g

Fibre 18 g

Saturated Fat 9.1 g

Carbohydrates 179.5 g

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