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Huevos portugueses
3.6 5 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
6 raciones
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Ingredients

  • 6 huevos (M), fríos
  • agua hasta la marca de 1 litro
  • 20 g de miga de pan blanco en trozos
  • 30 g de leche
  • 20 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 1 cucharada de vinagre
  • ½ cucharada de mostaza
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 2 - 3 cucharadas de harina de trigo
  • 4 - 5 cucharadas de pan rallado
  • 2 huevos batidos
  • 300 g de aceite para freír

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 383.7 mg
Protein 12 g
Calories 723 kJ / 172 kcal
Fat 8.2 g
Fibre 0.8 g
Saturated Fat 2.7 g
Carbohydrates 11.7 g

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Also featured in

Revista Thermomix nº 179 50 Recipes
Spain

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