Huevos portugueses

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Prep. 15 min

Total 40 min

6 raciones

Ingredients

6 huevos (M), fríos
agua hasta la marca de 1 litro
20 g de miga de pan blanco en trozos
30 g de leche
20 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
1 cucharada de vinagre
½ cucharada de mostaza
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
2 - 3 cucharadas de harina de trigo
4 - 5 cucharadas de pan rallado
2 huevos batidos
300 g de aceite para freír

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 383.7 mg

Protein 12 g

Calories 723 kJ / 172 kcal

Fat 8.2 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 2.7 g

Carbohydrates 11.7 g

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Also featured in

Revista Thermomix nº 179 50 Recipes
Spain

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