Ghirlanda aperitivo senza glutine con pancetta, olive e formaggio

3.0 1 rating

Prep. 35 min

Total 1 h 30 min

8 porzioni

Ingredients

350 g di latte
50 g di burro a pezzi
1 uovo
20 g di lievito di birra fresco
150 g di avena, decorticata
150 g di farina di riso e un po' di più per il piano di lavoro
100 g di fecola di patate
80 g di perle di tapioca
1 ½ cucchiaio di gomma di xantano
10 g di sale
150 g di formaggio Cheddar tagliato a cubetti (2 cm)
120 g di pancetta tagliata a cubetti (1 cm)
1 spicchio di aglio
50 g di cipolle tagliato in quarti
80 g di peperone rosso tagliato a pezzi (3 cm x 3 cm)
20 g di olio di oliva
100 - 120 g di pomodori freschi o in scatola, a pezzi (2 cm)
30 g di olive nere, denocciolate tagliate a fette (0,5 cm)
1 tuorlo d'uovo

2 cucchiaio di latte
5 g di semi di sesamo nero

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 820.7 mg

Protein 13.9 g

Calories 2109.5 kJ / 504.2 kcal

Fat 24.8 g

Fibre 4.5 g

Saturated Fat 10.7 g

Carbohydrates 56.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura senza glutine 12 Recipes
Switzerland

You might also like...

Focaccia con patate e rosmarino

2h 35min

Focaccia alle cipolle

2h 20min

Treccia di pan brioche ripiena

2h 20min

Muffin salati

1h

Pizza quattro stagioni

1h 30min

Empanada di tonno

1h 10min

Tarte meringata fragole e rabarbaro

Nessuna valutazione

Soufflé al prezzemolo dal Nester con insalata di verdure crude

1h 10min

Empanadas vegane ai peperoni e pomodoro

2h

Cracker al burro d’arachidi

35min

Pane croccante senza glutine

3h

Tartine al salmone

1h 20min

Show all

Show all