Vegan Bonenburgers met Rode Bosbessensaus

No ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

4 portie

Ingredients

Vegan Burgerbroodjes

sojamelk
190 g
suiker
20 g
gedroogde gist
10 g
bloem
250 g
zout
10 g
veganistische margarine koud
15 g

Burgers

zwarte bonen, gehele, uit blik uitgelekt
440 g
kikkererwtenbloem
30 g
gemalen lijnzaad
1 el
peterselie, vers
1 takje
koriander, vers
1 takje
citroensap, vers geperst
25 g
zeezout
1 tl

Rode Bosbessensaus

verse bosbessen rode
150 g
suiker
75 g
water
25 g
citroensap
1 tl
zout
1 snuifje
sojamelk
1 el
sesamzaad
1 el
olijfolie
1 tl

Montage

ketchup
1 el
salade bladeren
50 - 80 g
tomaat gesneden
80 g
gepekelde augurk
50 - 80 g
vegan kaas plakjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1928.6 mg

Protein 18.7 g

Calories 2418.8 kJ / 578.1 kcal

Fat 9 g

Fibre 13.6 g

Saturated Fat 1.7 g

Carbohydrates 107.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dirty Burgers 5 Recipes
Benelux

You might also like...

West-Afrikaanse pinda stoofpot

50 min

Gebakken Matcha-Havermoutpap

40 min

Eenvoudige Tonijnpasteitjes met Groenten en Citroenvinaigrette

No ratings

Aubergine en Comté kaasgratin - Frozen yoghurt met aardbeien en basilicum

No ratings

Kurkuma schillen

No ratings

Pulled barbecue jackfruit

25 min

Linzen Moussaka

No ratings

Scones met frambozenboter

25 min

Baby-vriendelijke heerlijke kokosnoot dhal

30 min

Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade

30 min

Napolitaanse Pizza

9 h

Vegan Lasagne met Linzen

2 h 20 min