Skip to main content Search

Tarta del rey calabaza
5.0 1 rating
Prep. 30 min
Total 2 h
12 rebanada
Sign up for free

Ingredients

Masa quebrada
  • 300 g de harina para pan
    300 g de harina de trigo
  • 150 g de mantequilla sin sal en dados
  • 5 g de sal fina
  • 100 g de agua tibia
Relleno
  • 500 g de calabaza de Castilla cortada en trozos
  • 500 g de papa peladas y cortadas en rodajas (1 cm)
  • 200 g de leche
  • 30 g de mantequilla sin sal en dados
  • 5 g de sal
  • 1 pizca de nuez moscada en polvo
Montaje
  • harina de pan para espolvorear
  • 150 g de queso manchego en rebanadas
    150 g Brie (queso francés), en rebanadas
  • 150 g de jamón cortado en tiras

Difficulty

medium

Nutrition per 1 rebanada

Sodium 810 mg
Protein 10.4 g
Calories 1312 kJ / 313.6 kcal
Fat 17.1 g
Fibre 1.8 g
Saturated Fat 10.4 g
Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Halloween en el Molde Universal 6 Recipes
Mexico

You might also like...

Sopa de garbanzos (Revithia)

4.3(16)

1 h 40 min

Sopa de bacalao y poro

4.7(3)

45 min

Pica pau portugués

4.0(2)

20 min

Sopa de lima yucateca

3.3(41)

40 min

Pastel de pavo con camote

No ratings

Pasta fría con jitomate, aceitunas y queso de cabra

4.3(12)

30 min

Spaghetti alla putanesca

3.8(55)

40 min

Panqué de elote al Varoma

3.3(26)

2 h 20 min

Frijoles verdes con carne en polvo

No ratings

Bessara rápida

4.4(5)

25 min

Sopa italiana de papa

4.2(85)

50 min

Sopa de habas

4.3(60)

2 h