Tarte fleur aux patates douces

5.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 10 min

6 parts

Ingredients

250 g de farine de blé
120 g de beurre froid en morceaux (1-2 cm), et un peu pour le moule
4 œufs
5 c. à café de sel
700 g de patates douces pelées
3 - 4 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à café de poivre noir moulu
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
200 g de fromage à tartiner
1 c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
150 g de fromage à pâte persillée (bleu)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Sodium 2484.2 mg

Protein 19.4 g

Calories 3521.5 kJ / 841.7 kcal

Fat 59.4 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 31.6 g

Carbohydrates 58.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Comfort food Vol. II 10 Recipes
France

You might also like...

Frozé

25 Min

Crispy potatoes

50 Min

Mijoté de petit épeautre aux carottes et aux saucisses

2 Std. 25 Min

Gaspacho de courgette au pesto

35 Min

Riz au safran et aux champignons

1 Std. 15 Min

Spaghetti carbonara

40 Min

Tonnato de dinde avec salade de pommes de terre tiède

1 Std. 30 Min

Riz aux brocolis, haricots verts et champignons

40 Min

Soupe d'ananas aux crevettes épicées et au curry

1 Std. 15 Min

Pizza napolitaine

9 Std.

Spaghetti carbonara fraîches

1 Std. 5 Min

Risotto d'orge au jambon fumé et aux champignons

2 Std. 15 Min