Cremige Miso-Udon-Pilznudeln

Cremige Miso-Udon-Pilznudeln

3.6 15 ratings

Prep. 20 min

Total 30 min

2 Portionen

Ingredients

Knoblauchzehen
1 - 2
Wasser
1000 g
Pilze in Scheiben (Champignons, Kräuterseitline, Enoki oder Shiitake)
400 g
Olivenöl
20 g
Sesamöl
10 g
Butter in Stücken
80 g
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
4
Sahne
80 g
Pfeffer
2 Prisen
Miso-Paste
20 g
Udon-Nudeln
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 816.8 mg

Protein 22.1 g

Calories 4112.7 kJ / 983 kcal

Fat 64.8 g

Fibre 6.7 g

Saturated Fat 32.7 g

Carbohydrates 83.1 g

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