Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

5.0 2 rating

Prep. 40 min

Total 2 h 40 min

6 porții

Ingredients

ciuperci proaspete jumătăți sau sferturi
350 g
unt nesărat cuburi
50 g
frunze de cimbru proaspăt
1 lingură
sare plus 1 priză după gust
1 linguriță
piper măcinat plus 1 priză după gust
1 linguriță
lămâie rasă fin, doar coaja
1
chifle vechi de două zile bucăți
50 g
cotlet de porc, fără os pregătit pentru umplere (vezi recomandare)
1500 g
căpățână de usturoi plus 1 cățel descojit
1
țelină bucăți (2 cm)
300 g
morcovi bucăți (2 cm)
500 g
cidru sec
100 g
cartofi făinoși feliați (5 mm)
500 g
lapte
200 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 679.1 mg

Protein 56.5 g

Calories 3098.7 kJ / 740.6 kcal

Fat 40.3 g

Fibre 6.4 g

Saturated Fat 16.1 g

Carbohydrates 37.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Arome de Crăciun 8 Recipes
International

You might also like...

Spaghete integrale cu sos de avocado și 'parmezan' vegan

Keine Bewertungen

Smoothie cu zmeură și cocos

10 Min

Espresso martini

Keine Bewertungen

Lasagna cu pui

Keine Bewertungen

Croissante cu ouă și chiftele de pui și mere

Keine Bewertungen

Băutură de ovăz și curmale

20 Min

Friptură de pui cu legume în sos de cidru

1 Std. 45 Min

Bol Buddha cu carne de pui

1 Std.

Portocale în sirop de cuișoare

35 Min

Tabbouleh

2 Std. 15 Min

Dressing pentru salată italiană

Keine Bewertungen

Coleslaw

10 Min