Skip to main content Search

Curry Massaman vegano
No ratings
Prep. 15 min
Total 50 min
4 porções
Sign up for free

Ingredients

  • cebola cortada em pedaços
    120 g
  • amendoim cru, sem sal
    30 g
  • pimenta malagueta cortada em pedaços
    1
  • azeite de oliva extra virgem
    30 g
  • suco de limão (1 unid. aprox.)
    50 g
  • água
    450 g
  • berinjela cortada em cubos (1-2 cm aprox.)
    500 g
  • sal mais q. b. p/ temperar
    1 c. chá de
  • caldo de legumes
    1 c. chá de
  • amido de milho
    35 g
  • pasta de curry vermelho tailandesa
    30 g
  • leite de coco
    150 g
  • xarope de agave
    20 g
  • grão de bico cozido escorrido
    250 g
  • edamame congelado
    100 g
  • cogumelo Paris cortados em metades
    100 g
  • folhas de coentro
    q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porção

Sodium 811.8 mg
Protein 10.2 g
Calories 1753.5 kJ / 419.1 kcal
Fat 25.7 g
Fibre 9.6 g
Saturated Fat 7.9 g
Carbohydrates 38.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Celebramos as nossas singularidades 26 Recipes
International

You might also like...

Arroz e feijão tradicional

4.2(46)

13 h 20 min

Bolo do caco com manteiga de alho

4.7(112)

1 h 20 min

Arroz multigrãos com edamame

5.0(5)

1 h

Caril de legumes

4.4(68)

55 min

Risoto de funghi

4.5(37)

40 min

Caril de lentilhas

4.1(53)

1 h 30 min

Sopa fria de manga e pepino

4.4(12)

15 min

Rolo vegetariano

4.7(50)

1 h 50 min

Salteado de legumes com massa folhada

4.1(16)

50 min

Risoto de legumes assados

4.6(38)

45 min

Peixinhos da horta com molho de salsa

4.0(13)

40 min

Gyozas de legumes com emulsão de soja e balsâmico

4.7(9)

1 h 20 min

 Show all
Show all