Tartaletas de ensalada de huevo

No ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

12 unidad

Ingredients

Huevos cocidos

6 huevo (de gallina) (M)
650 g agua o hasta la marca de 1 litro

Masa

1 cucharadita mantequilla sin sal (de leche de vaca) para engrasar
250 gramo harina de trigo (y algo más para espolvorear)
30 g aceite de oliva
120 g agua
½ cucharadita sal

Ensalada de huevo

5 g perejil fresco (hojas y parte del tallo)
20 g chalota en mitades
30 g crème fraîche
10 g mostaza
10 g mayonesa
10 g vinagre
1 cucharadita sal
2 pellizco pimienta negra, molida
cebollino fresco (optional) para decorar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 343.7 mg

Protein 5.3 g

Calories 618 kJ / 147 kcal

Fat 6.5 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 1.7 g

Carbohydrates 16.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Uno más 31 Recipes
International

You might also like...

Salsa de tomate

35 min

Oruga de chocolate

3 h 15 min

Muslos a la miel-mostaza con puré de papas y poro

1 h

Cordero asado con milhojas de papas

No ratings

Tostadas con palta y crema de queso con nueces

5 min

Sopa cremosa versátil

45 min

Coquitos

45 min

Galletas crujientes de almendra

4 h 35 min

Ñoquis rellenos de mozzarella y pan rallado

2 h

Leche de almendras

8 h 15 min

Pan de molde

3 h

Bizcocho marmoleado

2 h 10 min