Guisado de ejotes y carne

No ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

4 porción

Ingredients

1000 g de ejotes retirar la parte superior del tallo
3 cda de vinagre blanco
20 g de harina
4 diente de ajo
200 g de cebolla en cuartos
10 ramita de cilantro fresco (optional) solo las hojas
60 g de aceite de oliva
300 g de carne de res, sin hueso en cubos (3 cm)
1 cdita de sal o al gusto
1 cdita de pimienta molida
500 g jitomate triturado, enlatado
70 g puré de tomate

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porción

Sodium 2793.3 mg

Protein 93.8 g

Calories 6396.5 kJ / 1528.8 kcal

Fat 78.2 g

Fibre 39.3 g

Saturated Fat 15.4 g

Carbohydrates 134.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tradición árabe 24 Recipes
Mexico

You might also like...

Pollo al curry de coco con arroz

45 min

Tacos de lengua de res

8 godz. 15 min

Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM6

2 godz. 5 min

Crema de jitomate y Filetes de pescado con papas

50 min

Cuscús marroquí

1 godz.

Entraña de ternera con chimichurri

30 min

Wrap de pepino y salmón ahumado

45 min

Moussaka de lentejas

2 godz. 20 min

Rollo de carne con verduras, papas y flan de coco

1 godz.

Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas

1 godz. 30 min

Sopa de fideo con carne de res

1 godz. 25 min

Tacos de suadero

45 min

Show all

Show all