Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g wody
-
½
łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
or ½ kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszonej - 30 g sera parmezan, przekrojonego na pół
- 3 ząbki czosnku
- 80 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 200 g pieczarek, przekrojonych na pół
- 170 g wędzonego boczku, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 120 g ryżu do risotto, np. arborio
- 50 g białego wina, wytrawnego
- ⅓ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 gałązka rozmarynu, świeżego
- 10 g masła
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2579 kJ / 616 kcal
- Protein
- 27.5 g
- Carbohydrates
- 57 g
- Fat
- 30.5 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 4.5 g
- Sodium
- 2149 mg
In Collections
Alternative recipes
Risotto z parmezanem
30min
Risotto z cukinii
45 Min
Risotto szparagowe
20min
Risotto z wędzonym serem
30min
Risotto z łososiem i bulwą kopru włoskiego
35 min
Risotto bianco z zielonym groszkiem
25min
Risotto z grzybami
1 Std. 5 Min
Risotto z boczkiem i cukinią
40 Min
Kremowe risotto z kurczakiem i czosnkiem
35 min
Risotto z kurczakiem i cukinią
50 Min
Risotto z zielonym groszkiem i boczkiem
35 min
Risotto z cukinią i serem feta
30min