Dýňová frittata s petrželovým dipem

Dýňová frittata s petrželovým dipem

4.2 11 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

4 porce

Ingredients

1 svazek čerstvé petržele pouze listy
200 gramů dýňové dužiny na kousky
130 gramů cibule napůl
4 vejce
350 gramů podmáslí
1 ½ čajové lžičky soli
½ čajové lžičky pepře, černého, mletého plus 2 špetky na dip
2 špetky muškátového oříšku, mletého
250 gramů hladká mouka
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
30 gramů dýňových semínek

30 gramů slunečnicových semínek
200 gramů tučného tvarohu
200 gramů zakysané smetany
½ čajové lžičky kmínu, mletého

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porce

Protein 26 g

Calories 2158 kJ / 516 kcal

Fat 19 g

Fibre 3.7 g

Carbohydrates 58 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dýně (desetkrát jinak) 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Dýňové karbanátky se špaldou

1 h 40 min

Křupavý slaný koláč s mrkví a cuketou

1 h

Cizrnový flatbread a zeleninový kari dip

50 min

Čočkovo-dýňový guláš

1 h

Červené RAW stew z čerstvé zeleniny

5 min

Lilkové kuličky s vlašskými ořechy

1 h

Mrkvové noky s cuketovou omáčkou

1 h 20 min

Květákovo-špenátové lasagne

1 h 45 min

Gratinované pohankovo-pšeničné palačinky se špenátem, slaninou a ricottou

1 h 45 min

Koláč s dýní a sušenou šunkou

2 h 5 min

Bramborová tortilla s medvědím česnekem

1 h

Kari s lilkem, špenátem a čočkou

25 min