Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 60 g di cipolla a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di zucca, la polpa a dadini (1 cm)
- 700 g di acqua
- 320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
-
1
cucchiaino di sale
ou 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale fatto in casa - 100 g di Taleggio a cubetti (1 cm)
- 30 g di burro
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 2025 kJ / 484 kcal
- Protides
- 11 g
- Glucides
- 67 g
- Lipides
- 21 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Farrotto alla zucca e salsiccia
45min
Risotto verde
30min
Risotto alle melanzane
45min
Risotto alla rapa rossa e caprino
30min
Risotto zucchine e menta
40 Min
Risotto alla zucca e balsamico
30min
Risotto alle carote e salsiccia con chips di carote viola (per 2 persone)
40 Min
Risotto zucchine e cipollotti profumati al limone
40 Min
Risotto con la zucca e pancetta
40 Min
Risotto viola al radicchio e scamorza
35 Min
Risotto arancione con zucca e carota
35 Min
Risotto con scarola, patate e crescenza
40 Min