Polpette di melanzane

Polpette di melanzane

3.9 1.1K évaluations

Prép. 10min

Total 45min

20 pezzi

Ingrédients

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
20 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
200 g di melanzane a tocchetti (1-2 cm)
1 pizzico di sale
200 g di pangrattato
100 g di pecorino grattugiato
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
3 uova

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 21.9 g

Calories 1816 kJ / 434 kcal

Lipides 21.7 g

Fibre 1.4 g

Glucides 40.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Idee gustose 177 Recettes
Italie

Un gustoso inizio 12 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Risotto con la zucca e pancetta

40min

Risotto con zucca e Taleggio

45min

Ragù di carne mista

1h 30min

Risotto con salsiccia e piselli

40min

Lenticchie speziate in umido

1h 30min

Torta allo yogurt

40min

Pangrattato

10min

Uova sode

20min

Piselli al prosciutto

20min

Seppie con i piselli

40min

Bocconcini di pollo al limone

45min

Risotto zucchine e gamberi

1h 15min