Versions compatibles
Ñoquis de zanahoria con crema de calabacín
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 140 g de queso parmesano
- 550 g de agua
- 500 g de zanahoria en rodajas
- 600 g de calabacín con piel, en dados de aprox. 1 cm
- 2 cucharaditas de sal
- 1 huevo
- 20 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 300 g de harina de fuerza (y aprox. 50 g más para trabajar la masa)
- 1 chalota (30-40 g)
- 30 g de aceite de oliva
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1724 kJ / 412 kcal
- Protides
- 16.98 g
- Glucides
- 49.96 g
- Lipides
- 16.06 g
- Fibre
- 5.31 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Quiche integral de espinacas y jamón
2 godz.
Tarta integral de cebollas
1 godz. 10 min
Quiche de calabacín con jamón york
1 godz.
Quiche de cebolla
1 godz.
Ñoquis de batata fritos con salsa de gorgonzola
1 godz.
Pascualina
1h 45min
Quiche de puerro y queso gallego
1 godz.
Tarta salada de calabaza y espinacas
1 godz. 20 min
Risotto de remolacha y queso de cabra
45 min
Buñuelos de acelga
45 min
Ñoquis de calabaza al queso taleggio
1 godz. 10 min
Ñoquis de espinacas con gorgonzola
1 godz. 20 min