Appareils & accessoires
Teigtaschen alla Romana
Prép. 30min
Total 1h 15min
20 Stück
Ingrédients
Teig
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten320 g
-
Butter weich, in Stücken40 g
-
Wasser150 g
-
Salz1 TL
Füllung und Fertigstellung
-
gekochter Schinken in Stücken100 g
-
250 g Scamorza, in Stücken (2 cm)Mozzarella (2 Kugeln), abgetropft, in Stücken (2 cm)250 g
-
Eier getrennt2
-
Salz2 Prisen
-
Pfeffer2 Prisen
-
Öl zum Frittieren
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Stück
Protides
4 g
Calories
758 kJ /
181 kcal
Lipides
14 g
Fibre
1.1 g
Glucides
13 g
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