Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Masa
- 220 g de agua
-
1
cucharadita de azúcar
ou 1 cucharadita de melaza de cebada malteada -
20
g de levadura prensada fresca
ou 2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada (10 g) - 400 g de harina de fuerza
- 30 g de aceite de girasol (y algo más para engrasar)
- 1 cucharadita de sal
Cobertura
- 100 g de tomate triturado en conserva
- 2 hojas de albahaca fresca (limpias y secas)
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 10 g de aceite de oliva virgen extra
Terminación
- harina de fuerza para espolvorear
- 4 hojas de albahaca fresca (limpias y secas)
- 2 pellizco de sal
- 16 tomates cherry cortados en dos
- 90 g de rúcula
-
200
g de queso burrata
ou 200 g de mozzarella fresca de búfala
- Infos nut.
- par 1 unidad
- Calories
- 3489 kJ / 834 kcal
- Protides
- 30.8 g
- Glucides
- 98.8 g
- Lipides
- 37.8 g
- Fibre
- 4.1 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Pizza margarita
1h 45min
Pizza genovesa de cebolla
1 godz.
Pizza de verduras asadas
2h 25min
Crostini con quesos y tomates secos
20 Min
Lasaña al pesto con patatas y judías verdes
1小时 30 分钟
Pizza cuatro quesos
1小时 30 分钟
Pizza cuatro estaciones
1小时 30 分钟
Calzone vegetariano
1 Std. 50 Min
Pizza blanca con rúcula
1小时 30 分钟
Pizza diavola
2h 15min
Pizza de jamón y champiñones
1h 45min
Focaccia de Puglia
1 godz.