Filete de res con salsa de higos y chile pasilla

Filete de res con salsa de higos y chile pasilla

4.2 5 évaluation

Prép. 10min

Total 1h 10min

8 porciones

Ingrédients

1200 g de filetes de res salpimentado
40 g de aceite de oliva
150 g de cebolla
2 dientes de ajo
60 g de chile pasilla sin venas, tallo ni semillas
250 g de jitomate
300 g de higos
750 g de vino tinto
250 g de agua
1 cdita de tomillo seco
2 cdita de sal
1 cdita de pimienta negra molida

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 39 g

Calories 1496 kJ / 356 kcal

Lipides 8 g

Fibre 3 g

Glucides 18 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

DÍA DE MUERTOS 10 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Pollo con mole verde

1h

Crema de chile poblano

25min

Pollo al cilantro

35min

Picadillo con rajas

25min

Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto

1h 10min

Pescado a la veracruzana

30min

Pescado con adobo

1h

Espumoso de jamaica

25min

Mole de olla

35min

Pollo a la mandarina con hinojo

50min

Chiles anchos rellenos de chicharrón

1h

Albóndigas (Soutzoukakia) con arroz rojo

1h