Souffle de queso gruyere

Souffle de queso gruyere

3.8 10 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

6 porciones

Ingrédients

100 g de queso Gruyère
4 claras de huevo
400 g de leche
5 yemas de huevo
6 cdas de leche caliente
75 g de harina
1 cdita de sal
1 pizca de nuez moscada en polvo
1 cdita de pimienta negra molida

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 13 g

Calories 882 kJ / 210 kcal

Lipides 12 g

Fibre 0 g

Glucides 13 g

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