Skip to main content Recherche
Crema di patate con polpo

Crema di patate con polpo
4.5 54 évaluation
Prép. 20min
Total 1h
20 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Crema di patate con polpo
  • 800 g di acqua
  • 1 foglia di alloro secca
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 500 g di patate a pasta farinosa rosse, a pezzi
  • 250 - 300 g di polpo a pezzi
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 1 - 2 pizzichi di pepe macinato
Olio alla paprika
  • 80 g olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiai rasi di paprika dolce
  • ½ cucchiaino di paprika piccante
  • 1 pizzico di sale
Per terminare la preparazione
  • 2 - 3 pizzichi di sale a scaglie

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 3.66 g
Calories 437 kJ / 104 kcal
Lipides 8.11 g
Fibre 0.42 g
Glucides 4.19 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Aperitivi 10 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Fagottini al profumo di mare

4.6(9)

1h 40min

Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano

3.3(92)

45min

Turbante di branzino in scorza d'arancia e pepe rosa con gamberi di Santa Margherita

4.9(34)

1h

Crema di ceci con cozze piccanti

4.5(21)

30min

Polpette al cotechino su crema alle patate viola

3.9(9)

1h

Canapè integrali con spuma al salmone e uova di quaglia

3.2(5)

3h 35min

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

4.0(16)

1h 10min

Mousse di baccalà

4.6(17)

45min

Sfoglie di mais con quenelle di baccalà e acciughe

4.0(7)

1h 30min

Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)

4.0(1)

2h 25min

Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)

4.5(22)

1h 10min

Crema di ceci con vongole

4.5(41)

40min