Skip to main content Recherche
Asparagi, riso al Parmigiano e zabaione al limone

Asparagi, riso al Parmigiano e zabaione al limone
2.1 18 évaluations
Prép. 30min
Total 1h
4 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 1200 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
    1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
  • 200 g di riso basmati
  • 500 - 700 g di asparagi verdi
  • 40 g olio extravergine di oliva
Zabaione al limone
  • 4 tuorli d'uovo
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 10 g di succo di limone, spremuto fresco

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 13 g
Calories 1685 kJ / 403 kcal
Lipides 20 g
Fibre 3.2 g
Glucides 41 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

La magia del vapore 72 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Asparagi al vapore in salsa olandese con pancetta

3.0(31)

30 Min

Rognone saltato con uova al vapore e rémoulade alla polpa di granchio

1.3(3)

1 Std.

Riso venere asparagi e frutti di mare con spiedini di merluzzo e zucchine

4.0(3)

50 Min

Torta di pane, frutta e farina di castagne

2.9(15)

1 Std. 10 Min

Riso rosso, asparagi bianchi e salmone

4.0(5)

45 Min

Riso basmati integrale con carciofi e mazzancolle

4.2(17)

55 Min

Crema di carote e zenzero

3.0(12)

20 Min

Risotto radicchio e gamberi

3.9(29)

1 Std. 20 Min

Risotto agli asparagi e vongole

4.1(58)

1 Std. 15 Min

Riso all'aneto, fagioli di Lima e melograna

5.0(1)

45 Min

Quinoa germogliata con verdure raw

4.0(2)

51 Std. 25 Min

Frittata di riciclo (senza uova)

4.6(9)

1 Std.