Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
- 1000 g di acqua
- 500 g di patate a pasta farinosa, pelate e a fette
- 200 g di polpa di zucca a cubetti (2-3 cm)
- 630 g di farina tipo 0
- 2 - 3 pezzi di scorza di limone, preferibilmente biologica
- 1 uovo
- 2 cucchiaino di sale
- 25 g di burro
- 300 g di latte
- 150 g di Taleggio a pezzi
- 2 - 3 fili di erba cipollina fresca tritata
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 2660.9 kJ / 636 kcal
- Protides
- 23.5 g
- Glucides
- 99.9 g
- Lipides
- 15.2 g
- Graisses saturées
- 8.9 g
- Fibre
- 4.9 g
- Sodium
- 1151.6 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Crocchette filanti con verdure e formaggi
35min
Gnocchi di zucca al Taleggio
1 godz. 10 min
Strauben
40min
Gnocchi di zucca gialla
1h 5min
Gnocchi di ricotta e barbabietola
1h 30min
Gnocchi di patate
1h 30min
Spatzle di grano saraceno con Taleggio e broccoli
40min
Spatzle con salmone e zafferano
40min
Canederli allo speck
2 godz. 40 min
Gnocchi di polenta
25min
Spatzle agli spinaci
1h
Gnocchi di pane e bietole (di Francesca Romana Barberini)
1h