Filete Wellington

Filete Wellington

4.8 38 évaluations

Prép. 30min

Total 2h 10min

8 porciones

Ingrédients

100 g de aceite de oliva
1000 g de filete de res salpimentado
50 g de mostaza
600 g de hongos cremini
1 diente de ajo pelado
1 cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
3 ramitas de perejil solo las hojas
225 g de castañas en agua drenadas
100 g de prosciutto
80 g de foie gras
400 g de masa hojaldre
2 yemas de huevo
1 cdita de flor de sal

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Protides 39 g

Calories 3091 kJ / 736 kcal

Lipides 43 g

Fibre 2 g

Glucides 47 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

IDEAS SENCILLAS 164 Recettes
Mexique

Navidad 10 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Filete de res con salsa de vino tinto

1 godz. 30 min

Mongolian beef

1 godz. 20 min

Filete Wellington

14 godz.

Salsa holandesa

15 min

Ensalada César

15 min

Pescado a la talla

40 min

Ensalada de durazno a la plancha con aderezo de miel y mostaza

15 min

Tacos de lechuga Hunan

35 min

Tacos de lechuga

1 godz.

Gohan

45 min

Filete a la pimienta

20 min

Crema de jitomate

30 min