Στρώσιμο σοκολάτας (tempering)

Name: Στρώσιμο σοκολάτας (tempering)
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 40 μερίδες
Ingredients: 600 γρ. μαύρη σοκολάτα

5.0 1 évaluation

Prép. 15min

Total 40min

40 μερίδες

Ingrédients

μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια ή παστίλιες (τουλάχιστον 50% κακαοβούτυρο)
600 γρ.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 0.7 g

Calories 329.2 kJ / 79 kcal

Lipides 5.2 g

Glucides 7.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Γεύσεις σοκολάτας 10 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Αυγόφετες (french toast) με μήλα και καραμέλα με καρύδια

3.5(2)

45min

Πουτίγκα με 3 είδη σοκολάτας

5.0(3)

5h 25min

Αρωματικό ελαιόλαδο με δενδρολίβανο

5.0(1)

45min

Πιτσάκια μάφιν με πεπερόνι

4.4(5)

45min

Ρόφημα γιαουρτιού με γεύση στρατσιατέλλα

Pas d’évaluation

Φατσούλες με ντομάτα

5.0(1)

Νουγκατίν με φιστίκια

4.6(5)

1h 30min

Τορτίγιας tex-mex με σιγοψημένο χοιρινό και μαύρα φασόλια

5.0(1)

1h 20min

Σορμπέ εσπεριδοειδών με άρωμα δυόσμου

4.0(1)

24h 10min

Παγωτό ξυλάκι σοκολάτας πραλίνα

4.0(2)

8h 15min

Κρέμα custard βανίλια-σοκολάτα (TM6)

4.7(10)

15min

Ασιατικό ρύζι με αυγό και σοταρισμένα λαχανικά

4.5(35)

45min