Στρώσιμο σοκολάτας (tempering)

Name: Στρώσιμο σοκολάτας (tempering)
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 40 μερίδες
Ingredients: 600 γρ. μαύρη σοκολάτα

5.0 1 évaluation

Prép. 15min

Total 40min

40 μερίδες

Ingrédients

μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια ή παστίλιες (τουλάχιστον 50% κακαοβούτυρο)
600 γρ.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 0.7 g

Calories 329.2 kJ / 79 kcal

Lipides 5.2 g

Glucides 7.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Γεύσεις σοκολάτας 10 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

4.0(1)

Γλυκόξινο αγγουράκι τουρσί

5.0(1)

48h 20min

Γάλα κάνναβης

Pas d’évaluation

Πατάτες με φρέσκα μυρωδικά και μανιτάρια κρασάτα

Pas d’évaluation

Λεμονάδα με καρπούζι

5.0(1)

10min

Φιλέτα βοδινά με πιπεράτη σάλτσα παρμεζάνας και πατάτες με ροκφόρ

5.0(5)

50min

Κουνουπίδι ογκρατέν με βραστά αβγά

5.0(2)

35min

Χοιρινά μάγουλα κρασάτα sous-vide

Pas d’évaluation

Αρωματικό ελαιόλαδο με δενδρολίβανο

5.0(1)

45min

Μίγμα μπαχαρικών Σάντα Μαρία

5.0(1)

5min

Σάλτσα ολαντέζ με κόκκινες πιπεριές και πάπρικα

Pas d’évaluation

Λαγάνες

4.2(12)

1h 40min