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Samosas de pera con salsa de chocolate a la pimienta
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Samosas de pera
- 2 peras conferencia maduras, sin piel ni semillas, en trozos
- 1 chorrito de zumo de limón
- 50 g de azúcar
- ½ cucharadita de canela molida
- 4 láminas de masa filo
- 50 - 60 g de mantequilla fundida
- 30 g de azúcar moreno
Salsa de chocolate a la pimienta
- 75 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
- 1 pellizco de pimienta molida
- 130 g de nata (35% de grasa)
- Infos nut.
- par 1 unidad
- Calories
- 1338 kJ / 320 kcal
- Protides
- 18.82 g
- Glucides
- 1.99 g
- Lipides
- 26.3 g
- Fibre
- 1.19 g
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