Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 750 g curgete
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 limão (raspa e sumo)
- 50 g queijo parmesão
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 10 g coentros
- 30 g azeite
- 450 g tomate em pedaços
- 50 g vinho tinto
-
5
pés de manjericão só as folhas
ou 1 c. chá de orégãos -
250
g carne de vaca picada
ou 250 g carne de frango picada - 1 pitada de pimenta
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 239.8 kcal / 1003.1 kJ
- Protides
- 12.7 g
- Lipides
- 16 g
- Glucides
- 10.9 g
- Fibre
- 3.5 g
- Graisses saturées
- 5.2 g
- Sodium
- 741.9 mg
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