Hogaza de vino tinto

Hogaza de vino tinto

4.4 13 évaluations

Prép. 20min

Total 15h 30min

20 rebanadas

Ingrédients

Masa madre

75 g de harina de trigo integral
75 g de agua
15 g de levadura prensada fresca

Masa

250 g de vino tinto
50 g de agua
150 g de harina de trigo integral
350 g de harina
10 g de levadura prensada fresca
150 g de nueces
1 cucharadita de sal

Para el horno (cocción)

200 g de agua

Niveau

facile

Infos nut. par 1 rebanada

Protides 4.3 g

Calories 602 kJ / 144 kcal

Lipides 5.26 g

Fibre 2.15 g

Glucides 19.88 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

PANADERÍA 60 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Pan integral con cerveza y aceite de oliva

2h 50min

Pan de frutas

2h 55min

Pan de caja con semillas de amapola

2h 10min

Bollitos de albahaca y parmesano

2h 50min

Pan de cocoa

3h

Hogaza de vino tinto con nueces

15h 30min

Hogaza de trigo y centeno con masa madre

15h

Pan de brioche

5h

Pan de caja con ajonjolí

2h

Focaccia de romero y jitomate deshidratado

1h 20min

Bisquets

40min

Hogaza exprés

50min