Tartaletas de jamón de York y espárragos (sin gluten)

Tartaletas de jamón de York y espárragos (sin gluten)

4.1 7 évaluation

Prép. 20min

Total 1h

6 raciones

Ingrédients

Masa

55 g de arroz de grano redondo
30 g de mijo en grano
55 g de trigo sarraceno en grano
55 g de mantequilla fría (y un poco más para engrasar)
50 g de agua fría
1 pellizco de sal

Relleno

30 g de queso parmesano rallado casero
150 g de leche entera
10 g de fécula de patata certificada sin gluten (p. ej. Santiveri®)
15 g de mantequilla
2 yemas de huevo
130 g de espárragos verdes en trozos
80 g de jamón cocido en dados (consultar lista FACE)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Protides 11.7 g

Calories 1422 kJ / 340 kcal

Lipides 25.7 g

Fibre 2.4 g

Glucides 16.6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

cocina sin gluten 15 Recettes
Mexique

Cocina sin gluten - VOL II 15 Recettes
Espagne

Sin gluten, sin límites 94 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Minicakes de yogur (sin gluten)

40min

Pan de molde sin gluten

14h

Pasta fresca sin gluten

45min

Pizza tropical sin gluten

1h

Hojaldre rápido (sin gluten)

1h

Scones sin gluten

30min

Crostata con salami y queso (sin gluten)

1h 20min

Palitos de hojaldre con jamón (sin gluten)

1h 30min

Pizza sin gluten en sartén

30min

Lasaña sin gluten

2h

Pan de brioche sin gluten

2h 50min

Pizza "de la pizzería" sin gluten

2h 50min