Appareils & accessoires
Pão alemão
Prép. 10min
Total 2h
1000 g
Ingrédients
-
Manteiga q.b. p/ untar
-
água400 g
-
mel50 g
-
2 c. chá de fermento de padeiro secofermento de padeiro fresco25 g
-
farinha de centeio100 g
-
farinha integral200 g
-
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar300 g
-
sal1 ½ c. chá de
-
sementes de girassol20 g
-
sementes de abóbora20 g
-
sementes de sésamo brancas10 g
-
sementes de papoila10 g
-
Leite q.b. p/ pincelar
Niveau
facile
Infos nut. par 100 g
Sodium
357.1 mg
Protides
8.7 g
Calories
1110.1 kJ /
265.3 kcal
Lipides
3.2 g
Fibre
3.7 g
Graisses saturées
0.4 g
Glucides
50.8 g
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