Aguachile de pepino y palmitos

Aguachile de pepino y palmitos

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Prép. 10min

Total 15min

10 piezas

Ingrédients

Aguachile

20 g de chile serrano sin rabo
25 g de chile manzano sin semillas
35 g de aceite de oliva
20 g de jugo de limón, recién exprimido
35 g de cilantro
90 g de pepino pelado
1 ½ cditas de sal fina

Tostadas

1 jícama grande, pelada y cortada en 10 rebanadas
limón verde
sal fina
1 pepino
400 g de palmitos en rebanadas delgadas
aguacate en cuadritos

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pieza

Sodium 525.3 mg

Protides 2 g

Calories 326.7 kJ / 78.1 kcal

Lipides 3.9 g

Fibre 4.8 g

Graisses saturées 0.5 g

Glucides 10.2 g

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