Rosca de Reyes

4.6 162 évaluations

Prép. 10min

Total 3h

15 rebanadas

Ingrédients

Pasta de azúcar

50 g de azúcar
50 g de mantequilla sin sal
25 g de harina

Masa base

45 g de levadura prensada fresca desmenuzada

15 g de levadura seca instantánea
125 g de leche
150 g de harina

Rosca

125 - 175 g de mantequilla sin sal
110 g de azúcar
2 huevos
ralladura de naranja de una pieza
½ cdita de esencia de naranja

½ cdita de agua de azahar
260 g de harina
½ cdita de sal fina
1 huevo batido
100 g de higos cristalizados y cortados en octavos

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 rebanada

Protides 5 g

Calories 1155 kJ / 273 kcal

Lipides 11 g

Fibre 1 g

Glucides 40 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

IDEAS SENCILLAS 164 Recettes
Mexique

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 Recettes
Mexique

Rosca de Reyes 6 Recettes
Mexique

Temporada 24 Recettes
Mexique

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Frijoles de olla en cocción lenta

5h

Pasta de jitomate

2h 40min

Rosca de reyes

4h

Pan de muerto

3h

Panqué de nuez glaseado

1h 30min

Atole de elote

25min

Galletas “Levain Copy Cat”

1h 20min

Pastel de vainilla con betún de chocolate

1h 30min

Mousse de cilantro

2h 20min

Bolitas de nuez

30min

El mejor pastel de chocolate

1h

Festejo de zanahoria

2h 55min