Panini alla menta (di Erica Liverani)

Panini alla menta (di Erica Liverani)

4.7 3 évaluations

Prép. 30min

Total 3h 35min

17 pezzi

Ingrédients

Biga

100 g di farina tipo 00
50 g di acqua tiepida
1 g di lievito di birra fresco

Impasto

850 g di acqua
7 g di lievito di birra fresco
250 g di farina manitoba
250 g farina tipo 0
10 g di sale
9 g olio extravergine di oliva
3 g di malto d'orzo
15 g di menta fresca

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 4 g

Calories 498 kJ / 119 kcal

Lipides 1 g

Fibre 1 g

Glucides 25 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Erica Liverani 10 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Taralli alla pizzaiola

45min

Pane alle erbe aromatiche

1h 30min

Crackers all'acqua

3h

Pane alle olive

2h 20min

Pane al curry e paprika

4h 50min

Filone saporito

5h 20min

Panini basilico e pomodori secchi

3h 15min

Taralli al verde

1h 20min

Panini da picnic ai tre gusti

1h 30min

Attorcigliati al sale marino

3h 15min

Nodini alle olive

4h 30min

Ciabattine veloci

3h 10min