Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

4.7 25 évaluations

Prép. 30min

Total 3h 45min

30 pezzi

Ingrédients

Impasto

350 g farina 380 w + q.b. per infarinare (vedere varianti)
130 g di cubetti di ghiaccio
15 g di lievito di birra fresco
45 g di burro a pezzi (1-2 cm)
5 g di sale
10 g di zucchero semolato
200 g di mozzarella strizzata

Terminare la preparazione

150 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di origano secco
olio extravergine di oliva q.b. per spennellare

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 4 g

Calories 506 kJ / 121 kcal

Lipides 5 g

Fibre 1 g

Glucides 16 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Luca Montersino 10 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Focaccia con salsiccia

Focaccia con salsiccia

1h 50min

Focaccia tramezzino

Focaccia tramezzino

2h 5min

Treccine al finocchio

Treccine al finocchio

3h

Fagotto napoletano

Fagotto napoletano

2h 15min

Panini basilico e pomodori secchi

Panini basilico e pomodori secchi

3h 15min

Corona di pan di pizza

Corona di pan di pizza

4h

Focaccia a sorpresa

Focaccia a sorpresa

2h

Focaccia alla crema di formaggi

Focaccia alla crema di formaggi

2h 10min

Grissoni rustici saporiti

Grissoni rustici saporiti

1h 40min

Frico con speck

Frico con speck

50min

Bottoncini con wurstel

Bottoncini con wurstel

5h

Salatini würstel ed Emmental

Salatini würstel ed Emmental

1h