Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

4.7 25 évaluation

Prép. 30min

Total 3h 45min

30 pezzi

Ingrédients

Impasto

350 g farina 380 w + q.b. per infarinare (vedere varianti)
130 g di cubetti di ghiaccio
15 g di lievito di birra fresco
45 g di burro a pezzi (1-2 cm)
5 g di sale
10 g di zucchero semolato
200 g di mozzarella strizzata

Terminare la preparazione

150 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di origano secco
olio extravergine di oliva q.b. per spennellare

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 4 g

Calories 506 kJ / 121 kcal

Lipides 5 g

Fibre 1 g

Glucides 16 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Luca Montersino 10 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Nuggets di pollo (senza glutine)

Nuggets di pollo (senza glutine)

45min

Attorcigliati al sale marino

Attorcigliati al sale marino

3h 15min

Pane scugnizzo

Pane scugnizzo

2h

Corona di pan di pizza

Corona di pan di pizza

4h

Focaccia con salsiccia

Focaccia con salsiccia

1h 50min

Focaccia tramezzino

Focaccia tramezzino

2h 5min

Quiche ai pomodorini

Quiche ai pomodorini

1h

Girelle alla pizza

Girelle alla pizza

3h 10min

Bomba di riso

Bomba di riso

55min

Quiche svuotafrigo

Quiche svuotafrigo

40min

Chiocciole al formaggio

Chiocciole al formaggio

4h 15min

Pariser bullar

Pariser bullar

2h 50min