Hackbraten mit Kartoffeln und Ratatouille

Hackbraten mit Kartoffeln und Ratatouille

4.6 2.5K évaluation

Prép. 15min

Total 1h

4 Portionen

Ingrédients

Hackbraten und Kartoffeln

Butter zum Einfetten
Kartoffeln klein, halbiert (z.B. Drillinge)
800 g
Olivenöl
70 g
Salz
2 TL
Pfeffer
1 TL
Paprika rosenscharf
1 TL
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
50 g
Brötchen vom Vortag, in Wasser eingeweicht und gut ausgedrückt
1
Hackfleisch, gemischt
600 g
Tomatenmark
20 g
Eier
2

Ratatouille und Fertigstellung

Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
20 g
Zucchini in mundgerechten Stücken
200 g
Auberginen in mundgerechten Stücken
200 g
rote Paprika in mundgerechten Stücken
100 g
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Wasser
100 g
Salz
1 ¼ TL
Thymian, getrocknet
1 TL
Rosmarin, getrocknet, gehackt
1 TL

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 41 g

Calories 3606 kJ / 861 kcal

Lipides 52 g

Fibre 9.7 g

Glucides 52 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

We Are Family! 75 Recettes
Allemagne

We Are Family! 75 Recettes
Autriche

Tu pourrais aussi aimer...

Mediterraner Falscher Hase mit Reis und Ratatouille

1h 20min

Putenbrust mit Drillingen und Ratatouille

1h

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

45min

Italienisches Schweineragout

50min

Überbackene Tomaten-Putenfrikadellen

1h 10min

Kräuter-Hackbraten mit Gnocchi und Ratatouille

1h 30min

Gyros-Geschnetzeltes

1h 10min

Frikadellen und Chili-Käse-Kartoffeln aus dem Ofen

1h

Kunterbunter Hackbraten

1h 30min

Schweine-Tomaten-Geschnetzeltes mit Gnocchi

1h

Schweinefilet mit Gnocchi aus dem Ofen

1h 10min

Schweinegeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli

50min