Empanadillas de naranja con crujiente de avellanas
TM31 TM5 TM6

Empanadillas de naranja con crujiente de avellanas

4.0 (1 évaluation )

Ingrédients

Avellanas caramelizadas

  • 50 g de avellanas crudas sin piel
  • 50 g de azúcar
  • 8 gotas de zumo de limón

Crema catalana de naranja

  • 100 g de azúcar
  • 2 tiras de piel de limón
  • 4 tiras de piel de naranja
  • 350 g de leche
  • 150 g de zumo de naranja
  • 5 yemas de huevo
  • 40 g de maicena
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 1 pellizco de canela molida
  • 1 pellizco de sal

Montaje

  • 50 g de naranja confitada, en dados pequeños
  • 24 obleas de masa para empanadillas (mejor hojaldrada)
  • 1 huevo batido para pintar

Infos nut.
par 1 unidad
Calories
490 kJ / 117 kcal
Protides
2.39 g
Glucides
12.67 g
Lipides
6.32 g
Fibre
0.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives