Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Dashi
- 10 g di alga Kombu a pezzi, sciacquata
- 1000 g di acqua
- 30 g di fiocchi di bonito essiccati (vedere consigli)
Ramen
- 300 g di cozze fresche pulite
- 300 g di vongole, fresche, ben pulite
- 200 g di moscardini puliti
- 200 g di totani piccoli puliti, ad anelli
- 500 g di acqua
- 8 gamberi crudi sgusciati, privati delle interiora e lavati
- 200 g di noodles secchi
- 4 fette di narutomaki (optionnel)
- 1 cipollotto verde, a rondelle sottili
- 5 g di alga nori, ammollata in acqua per 1 ora, a listarelle
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1422 kJ / 340 kcal
- Protides
- 32.2 g
- Glucides
- 46 g
- Lipides
- 4.3 g
- Fibre
- 0.3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Smoothie ai frutti rossi e corn flakes
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Manzo alla Wellington con jus di vino rosso e salsa duxelle di funghi champignon
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Menù: Zuppa di tortellini; composta di frutta (Bimby Friend)
Pas d’évaluation
Agnello al curry indiano
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26 Std. 20 Min
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Ceviche di salmone
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Pollo alla pechinese
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Tajine Mqualli (Tajine di pollo)
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Pollo Piri Piri con fagiolini al curry
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