Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Bao buns con leche
- 230 g de agua
- 80 g de leche entera
- 10 g de levadura prensada fresca
- 5 g de levadura química en polvo
- 60 g de azúcar
- 250 g de harina de fuerza
- ½ cucharadita de sal
Secreto ibérico
- 30 g de azúcar moreno
- 3 dientes de ajo
- 5 - 10 g de raíz de jengibre fresca
- 10 g de aceite de oliva
- 60 g de salsa de soja
- 300 g de secreto de cerdo (en tiras de 1 cm)
- 80 g de cebolleta en juliana
-
20
g de setas shiitake frescas cortadas en láminas
ou 2 - 3 setas shiitake secas (hidratadas 30 minutos en agua caliente)
Terminación
- 20 g de cebolleta en juliana
- 3 ramitas de cilantro fresco picado (solo las hojas)
- Infos nut.
- par 1 unidad
- Calories
- 538 kJ / 128 kcal
- Protides
- 5.88 g
- Glucides
- 17.61 g
- Lipides
- 3.86 g
- Fibre
- 0.7 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Hamburguesa de carne deshilachada estilo BBQ (BBQ pulled pork buns)
1h 30 min
Bao buns con gambones crujientes
1h
Dumplings chinos de repollo y carne de cerdo
1h 35 min
Bao buns de coco con pollo hoisin
40 min
Bao buns de coco, cerdo y champiñones
45 min
Bao buns con salmón y espárragos
1h
Minibao buns de ternera con pimientos
1h
Bao buns de cerdo
2 Std.
Hamburguesas pulled pork con coleslaw (Cocción lenta)
5h
Bao buns sin gluten con pollo en salsa hoisin
2 Std.
Maki sushi
1h
Panes al vapor (Bao buns)
30 min