Sericaia con mermelada de ciruelas

Sericaia con mermelada de ciruelas

4.2 5 évaluations

Prép. 5min

Total 1h 15min

1 receta completa

Ingrédients

Para la Sericaia

200 g de claras de huevo
1 cucharadita de jugo de limón amarillo
1 pizca de sal fina
120 g yemas de huevo
150 g de azúcar
70 g de harina
30 g de fécula de maíz
600 g de leche
3 cáscaras de limón amarillo
1 rama de canela
20 g de mantequilla con sal

Para la mermelada

50 g de agua
70 g de azúcar
320 g de ciruelas rojas y maduras, cortadas a la mitad y sin hueso
2 cáscara de limón amarillo
1 rama de canela com 2 cm

Niveau

facile

Infos nut. par 1 receta completa

Protides 50 g

Calories 9794 kJ / 535 kcal

Lipides 22 g

Fibre 8 g

Glucides 34 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cocina de Portugal 10 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Bollos con salsa de ciruela

2h

Crema de chocolate con queso

1h 20min

Bombón de vainilla y caramelo TM6

3h 30min

Chocolate con leche rallado grueso (150-200 g)

5min

Kugel de lokshen

1h 20min

Tiramisú de limón

6h 30min

Duraznos al anís

12h 30min

Pudin diplomático

1h 40min

Flan de París con merengue

10h

Tarta de pera

9h

Flan de coco

15min

Pudín de pan

3h