Pipián de acuyo

Pipián de acuyo

4.4 10 évaluations

Prép. 5min

Total 20min

6 porciones

Ingrédients

150 g de semillas de calabaza (pepitas), tostadas
50 g de aceite de ajonjolí tostado
90 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
2 de chiles serranos sin tallo
10 g de cebollín
30 g de hojas de perejil fresco
4 piezas de hoja santa
500 g de tomate verde cortados por la mitad
300 g de agua
1 ½ cdita de sal
½ cdita de pimienta molida

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 12 g

Calories 874 kJ / 208 kcal

Lipides 15 g

Fibre 4 g

Glucides 10 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

METATE & MOLCAJETE 62 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Esquites asados de Coyoacán

30min

Clamato

5min

Tradicional barbacoa hidalguense

3h

Entomatadas de jamaica

50min

Botana sorpresa

15min

Salsa borracha

20min

Mole ligero de poblano y almendras

20min

Chileajo

20min

Mole Negro

2h

Chiles jalapeños rellenos de machaca de marlín

1h 10min

Tacos de camarón de la Viga

40min

Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados

37min