![Chutney de mango y chile cascabel Chutney de mango y chile cascabel](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7B24FD9B-6296-42E6-986C-29126A89C603/Derivates/29DFF62A-FE45-4CE5-94E8-F3C6F3B31C47.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 20 g de aceite de oliva
- 45 g de cebolla, en trozos
- 1 diente de ajo, pelado
- 10 g de jengibre, sin cáscara
- 5 chiles cascabel, sin tallo ni semillas
- 400 g de mango, solo pulpa
- 120 g de azúcar
- 40 g de vinagre
- 1 cdita de sal fina
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 483 kJ / 115 kcal
- Protides
- 1 g
- Glucides
- 24 g
- Lipides
- 3 g
- Fibre
- 2 g
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