Mole amarillo

Mole amarillo

5.0 2 évaluations

Prép. 15min

Total 35min

8 porciones

Ingrédients

130 g de tomate verde
400 g de jitomate guaje
4 dientes de ajo con cáscara
8 chiles guajillo sin tallo ni semillas
65 g de cebolla en trozos
500 g de caldo de pollo en tetrapack
¼ cdita de clavo de olor, molido
¼ cdita de pimienta negra molida
¼ cdita de comino en polvo (opcional)
¼ cdita de canela en polvo (opcional)
1 cdita de sal fina
20 g de aceite
60 g de masa de maíz
1 ½ cdita de azúcar opcional

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 3 g

Calories 378 kJ / 90 kcal

Lipides 4 g

Fibre 2 g

Glucides 12 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

METATE & MOLCAJETE 62 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Chicharrón prensado en salsa de chile guajillo

25 Min

Pollo con mole

1 Std.

Sopa de tortilla

25 Min

Mole Negro

2 Std.

Salsa borracha

15 Min

Chicharrón en salsa verde

25 Min

Birria de res estilo Jalisco

1 Std. 45 Min

Salsa de chile serrano toreado

20 Min

Salsa de chile de árbol seco

20 Min

Pozole Rojo

1 Std. 30 Min

Pollo con mole almendrado

2 Std.

Crema de chile poblano

25 Min