Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g wody
- 4 liście laurowe, suszone
- 8 ziaren ziela angielskiego
- 4 owoce jałowca
- 4 nogi z gęsi (1800-2000 g)
- 250 g wątróbek drobiowych, oczyszczonych
- 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 ząbki czosnku
- masło, miękkie, do natłuszczenia formy
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 płaska łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- 3 jajka
- 50 g bułki tartej, plus dodatkowa ilość do oprószenia formy
- 100 g śliwek suszonych, bez pestek, przekrojonych na pół
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2044 kJ / 488 kcal
- Protides
- 22.4 g
- Glucides
- 7.5 g
- Lipides
- 41.8 g
- Fibre
- 0.9 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Balotyna z kaczki
2u. 45min
Rolada rybna ze śliwką zawinięta w boczek
1ωρ. 20 λεπτ.
Tatar z łososia z imbirem
15 λεπτ.
Perliczki pieczone z jałowcem
2 Std.
Rillettes z kaczką i wieprzowiną
1 Std. 25 Min
Pasztet
3 Std.
Tatar wołowy z kaparami, czerwoną cebulą, suszonymi pomidorami i aïoli
1 Std. 25 Min
Pasztet z kaczki z żurawiną
2u. 15min
Pasztet babci Uli
8 Std. 50 Min
Pasztet z gęsi z farszem grzybowym
9 godz. 45 min
Pasztet na Wielkanoc
2 Std. 10 Min
Pasztet z piersi indyka
2 Std.