Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 g coconut cream
- 60 g Thai green curry paste (see Tips)
- 500 g skinless chicken thigh fillets, cut into pieces (3 cm)
- 30 - 50 g fish sauce, to taste
- 1 tsp palm sugar
- 250 - 300 g fresh mixed mushrooms (i.e. shiitake, button, field), cut into bite-sized pieces or slices
- 80 g canned bamboo shoots, drained
- 7 fresh kaffir lime leaves
- fresh Thai basil leaves or coriander leaves, for garnishing
- fresh long green chillies, trimmed, deseeded if preferred and cut into thin slices (optional)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1383 kJ / 329.3 kcal
- Protides
- 27.5 g
- Glucides
- 6.4 g
- Lipides
- 21.2 g
- Graisses saturées
- 13.8 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 1848.9 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Quick massaman beef curry
40min
Beef and potato massaman curry
2h 10min
Thai red pork curry
35 Min
Lamb saag
1h 30min
Lamb korma
4h
Prawn and chicken laksa
40min
Thai green curry paste
10 min
Coconut lamb curry
2h
Thai red chicken curry
30min
Thai chilli chicken and basil
30min
Coconut fish curry
1h 10min
Murgh makhani (Butter chicken)
1h 15 min