Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
糖鼓燒餅
Prép. 40min
Total 1h 55min
10 塊
Ingrédients
油皮
-
水140 克
-
乾酵母粉½ 茶匙
-
中筋麵粉250 克
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糖15 克
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白油10 克
油酥
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低筋麵粉135 克
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白油65 克
內餡
-
白芝麻 多備一些裝飾用10 克
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冰糖粉115 克
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奶油 切塊，置於室溫軟化15 克
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低筋麵粉10 克
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油 少許，抹油用
-
水 少許，刷水用
Niveau
facile
Infos nut. par 1 塊
Protides
4.3 g
Calories
1087 kJ /
260 kcal
Lipides
8.1 g
Fibre
0.9 g
Glucides
43 g
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Taïwan
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