Versions compatibles
Minestrone, Pork Roll with Vegetables, Steamed Raspberry Puddings, Berry Muffins
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Steamed Raspberry Puddings and Berry Muffins
- 4 tsp raspberry jam (40 g)
- 2 medium eggs
- 200 g sugar
- 60 g unsalted butter, diced
- 200 g milk
-
½
tsp natural vanilla extract
ou 1 tsp vanilla sugar, homemade - 200 g plain flour
- 2 tsp baking powder
-
200
g fresh raspberries
ou frozen raspberries -
150
g fresh blueberries
ou frozen blueberries
Pork Roll
- 500 - 600 g pork shoulder, boneless, in one piece, butterflied to approx. 1.5 cm thick
- 1 pinch fine sea salt
- 1 pinch ground black pepper
- 4 - 5 slices bacon, any type
- 20 g sun-dried tomatoes
- 30 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
- 5 sprigs fresh parsley leaves
- 1 medium egg
Minestrone, Mediterranean Vegetables
- 1 garlic clove
- 300 g onions, of which 100 g cut in slices, the rest in pieces
- 130 g carrots, sliced (5 mm)
- 70 - 80 g mixed vegetables (e.g. red or green peppers, celery), cut in pieces
- 30 g extra virgin olive oil
- 50 g white wine
- 1 ½ tsp fine sea salt
-
1
heaped tsp vegetable stock paste, homemade
ou 1 vegetable stock cube (for 0.5 l) - 1000 g water
- 250 g potatoes, sliced (5 mm)
- 160 g courgettes, sliced (1 cm)
- 150 g ripe tomatoes, sliced (1 cm)
- ½ tsp dried oregano
- 60 g short pasta, dried (e.g. elbow macaroni), for soup
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 5755.3 kJ / 1375.6 kcal
- Protides
- 50 g
- Glucides
- 146.7 g
- Lipides
- 66.3 g
- Graisses saturées
- 25.4 g
- Fibre
- 11.8 g
- Sodium
- 1683.9 mg
Recettes alternatives
Courgetti with Bolognese Sauce
40min
Baklava
3 godz. 45 min
Apple Buckle Cake (TM5)
2h
Bolognese Sauce
1h 15 min
Chicken Stock Paste
45min
Mayonnaise
5 min
Chicken with creamy vegetable sauce
50min
Crusted Pâté (Spain)
10 Std.
Pork Belly, Steamed Broccoli and Sesame Rice
1h
Pollock with Potatoes, Savoy Cabbage and Citrus Sauce
1h
Steamed Salmon Parcels
55min
Apple, Strawberry and Ginger Mocktail
5 min