Hráškovo-zázvorová polévka a citrónový losos s brokolicí

Hráškovo-zázvorová polévka a citrónový losos s brokolicí

4.8 37 évaluations

Prép. 25min

Total 50min

4 porce

Ingrédients

80 gramů olivového oleje
50 gramů sójové omáčky
½ čajové lžičky hnědého cukru
1 citrón nejlépe bio, kůra a šťáva
4 filety z lososa (150-180 gramů každý)
100 gramů šalotky na kousky
1 stroužek česneku
100 gramů pórku pouze bílá část, na kousky
20 - 30 gramů zázvoru, čerstvého (optionnel) oloupaného
100 gramů řapíkatého celeru na kousky
350 gramů hrášku, zeleného, mraženého
450 gramů vody
2 čajové lžičky soli, jemné
400 gramů růžiček brokolice
2 špetky pepře černého, mletého
50 - 100 gramů smetany na vaření (cca 12 % tuku) dle chuti

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porce

Protides 46 g

Calories 2782 kJ / 664 kcal

Lipides 43 g

Fibre 9.4 g

Glucides 19 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Inspirace pro vás 192 Recettes
République tchèque

Skvělá chuť 72 Recettes
République tchèque

Tu pourrais aussi aimer...

Holandská omáčka s červenou paprikou

15min

Raw pohanková kaše

8h 20min

Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice

1h 30min

Zimní zelenina s oříškovým máslem

20min

Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami

1h 10min

Treska s petrželkovou krustou na zelené čočce

1h 35min

Pstruh na páře a květákové pyré

1h 10min

Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré

45min

Losos v zázvorové omáčce s kešu oříšky

30min

Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette

40min

Kuře na bylinkách se zeleninou v páře

1h

Brokolice v jemné cizrnové omáčce

40min