Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym

Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym

4.3 774 évaluations

Prép. 40min

Total 1h 10min

4 porcje

Ingrédients

350 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
100 g kostek boczku
500 - 600 g polędwicy wieprzowej
2 łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 - 1 ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej mielonej
6 - 8 plastrów boczku wędzonego, surowego (60-80 g)
500 g kapusty kiszonej
1 liść laurowy, suszony (optionnel)
3 owoce jałowca (optionnel)
500 g wody
750 g ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki
3 łyżki oleju
140 g mleka
40 g masła
2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porcję

Protides 47 g

Calories 2467 kJ / 590 kcal

Lipides 25 g

Fibre 6.4 g

Glucides 37 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

DOBRY SMAK NA KAŻDYM POZIOMIE 72 Recettes
Pologne

Tu pourrais aussi aimer...

Gotowanie dużej porcji ziemniaków (z osłoną noża miksującego)

40min

Krakersy z pastą jajeczną i łososiem

55min

Klops z papryką i jajkiem

1h 40min

Polędwica w sosie musztardowym

1h 30min

Boeuf Stroganow

1h

Pulpety z jajkami przepiórczymi w sosie pieczarkowym

1h 20min

Wiosenna surówka

15min

Kotlety schabowe w żytniej panierce, ziemniaki i duszona młoda kapusta

1h 45min

Rolady wołowe z boczkiem i ogórkami kiszonymi

2h 10min

Śledzie w kożuchu

1h

Mięsne medaliony z mięsa mielonego z sosem koperkowym

1h 50min

Polędwiczki wieprzowe w sosie chrzanowym

50min