Versions compatibles
Nakládané ředkvičky, bylinková emulze a pohankové chipsy
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Nakládané ředkvičky
- 15 gramů soli
- 15 gramů krystalového cukru
- 100 gramů octa, kvasného
- 300 gramů vody
- 5 gramů hořčičného semínka
- 700 gramů červených ředkviček
Bylinková emulze
- 250 gramů slunečnicového oleje
- 100 gramů čerstvého kopru
- 30 gramů jablečného octa
- 2 žloutky
- 10 gramů krystalového cukru
- 5 gramů soli
Pohankové chipsy
- 100 gramů pohanky, loupané
- 250 gramů vody
- řepkový olej, na smažení
- přepuštěné máslo, na opečení ředkviček
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 3313 kJ / 791 kcal
- Protides
- 6.63 g
- Glucides
- 30.88 g
- Lipides
- 70.88 g
- Fibre
- 3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Adžika
40 min
Galette s ratatouille pro TM6
1h 30 min
Veganská baklava
2 godz. 40 min
Gravlax z lososa s pohankovými bliny
48h
Červená thajská kari pasta
15 Min
Dušená šunka ve středozemní marinádě
50 godz. 30 min
Bílá čokoládová zmrzlina s čerstvým sýrem
12h
Kanapky s pomazánkou z artyčoků
Pas d’évaluation
Zauzená ryba, bramborová pěna, loupákové máslo
1h 10min
Grilovaný pórek, bylinkové máslo a krambl z chleba
45 min
Okurková raita s mátou
25 min
Bezinkovo-meduňkový punč
21min